Pflanzenschutzmittel werden in der konventionellen Erzeugung pflanzlicher Lebensmittel eingesetzt, um Pflanzenkrankheiten und damit Ernteausfälle zu vermeiden. Dennoch sollten Verbraucherinnen und Verbraucher nicht mehr als notwendig mit Rückständen belastet werden. Das Rückstandslabor des Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) prüft daher, ob sich Rückstände in Lebensmitteln finden lassen und wenn ja, ob sich die nachgewiesenen Gehalte im gesetzlich vorgeschriebenen bzw. gesundheitlich unbedenklichem Rahmen bewegen. Beim Laborbesuch erfahren Sie, welche Schritte notwendig sind, um Pflanzenschutzmittel zu identifizieren, sie zu quantifizieren und wie hoch der Aufwand ist, der dahintersteckt.
Hinweis: Teilnehmerzahl begrenzt; Teilnahme nur in Präsenz mit Voranmeldung per E-Mail
LGLCampus@lgl.bayern.de
Referent
Dr. Franziska Gaßmann, LGL, Landesinstitut für Rückstände und Kontaminanten
Treffpunkt Haupteingang Erlanger Standort des LGL: Eggenreuther Weg 43, 91058 Erlangen (
Anfahrtsskizze).
